Bibliothek Satteins - Krut und Unkrut

Vortrag am 23. Mai 2018, von 19:00 - 21:00 Uhr, in der Bibliothek Satteins

„Was ist Kraut – und was Unkraut?“ fragt die Kräuterpädagogin Mag. (FH) Iris Lins an diesem Abend.

Entscheidend dabei ist oft nicht die Pflanzengattung, sondern der „gärtnerische Erwünschtheits-Grad“ der Pflanze. Meistens sind die unerwünschten Gartengesellen besonders wertvoll und wohltuend, das Wissen um sie ist jedoch in Vergessenheit geraten. Wie werden sie richtig geerntet und verarbeitet? Wofür können wir sie in der Küche oder im familiären Umfeld einsetzen?